Sødt med sødt på

Sødt med sødt på

Liliac Muscat Ottonel 2013 Nectar de Transylvania, Rumænien

 

Når der skal dessertvin på bordet er det ofte de samme løsninger, man vælger. Det kan være franske dessertvine, portvin eller nogle søde bobler. Men der findes mange gode alternativer, der kommer fra andre egne af vinens verden.

 

Vi har tidligere oplevet spændende is-vine fra Moldova, og her er vi i nabolandet Rumænien, hvor denne usædvanligt søde dessertvin er skabt på druen Muscat Ottonel.

 

Vinen er parfumeret og tyktflydende, og den har en meget sødlig duft, der følges op af en smag, der er så sød, at den næsten gør ondt i svælget. Den flyder tykt som sirup, men selvom sødmen er ekstrem, så er den også både naturlig og blød.

 

Det er en dessertvin, som det er svært at have en entydig holdning til, for den kræver virkelig at blive serveret i den rigtige sammenhæng, hvis du skal undgå at det bliver sødt med sødt på.

 

Kr. 200,- v/12 flasker á 375 ml.

Skovgaard Vine

 

******

Fik du læst...