tirsdag, maj 18, 2021
Spændende franske finesser

Spændende franske finesser

Calmel & Joseph Rares La Ruffe 2013, Rousillon, Frankrig

 

Det er de klassiske franske dyder – og druer – der er hovedbestanddel af denne franske rødvin. Syrah og Carignan er de to druer, der er brugt.

 

Både duft og smag er præget af såvel kirsebær som mentol og lakrids. Det giver en oplevelse af en tannin-fuld og frisk rødvin, der tilmed har en rigtig fin og stor fylde.

 

Jeg fornemmer en rødvin med et temmelig særligt præg, og det vil måske komme negativt bag på nogle, mens andre vil skrue op for deres smagnings-fokus for at finde frem til alt det interessante, den har at byde på.

 

Dermed bliver det en vin, der tilgodeser den vin-nyder, der gerne vil give lidt ekstra attention til herlighederne, mens det ikke er den mest optimale vin til et selskab, hvor indtrykkene fra smag, gæster, larm og fokus fjerner muligheden for at komme helt til bunds.

 

Kr. 149,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...