Spansk temperament og australsk modenhed

Spansk temperament og australsk modenhed

Hay Shed Hill Shiraz Tempranillo 2013

Rødvin, Shiraz/Tempranillo
Margaret River, Australien
★★★★☆☆
129,95
Supervin

 

Tempranillo er en drue, vi oftest møder i Spanien. Her har vi den i selskab med Shiraz i en sydvestaustralsk variant, der fremstår mørk og krydret i sin stil. Det giver et indtryk af en rustik vin, der har flere spanske karaktertræk end australske. Ikke desto mindre giver Shiraz-druen en fin rundhed og blødhed, og i fællesskab leverer de to druesorter en vin med en meget lang eftersmag, der på alle måder har smag i mange retninger. Det er spansk temperament og varm australsk modenhed, der er de primære indtryk, jeg sidder tilbage med, og det er bestemt ikke en tosset afrunding.

 

 

Fik du læst...