Parfumeret Chenin Blanc

Parfumeret Chenin Blanc

Henley Park Chenin Blanc 2015

Hvidvin, Chenin Blanc
Western Australia, Australien
★★★★☆☆
Kr. 89,95
Skovgaard Vine

 

Henley Park er en af klassikerne, når jeg skal smage australsk vin. Her i det vestlige Australien i nærheden af storbyen Perth finder vi flere fornemme vine, og Henley Park har tidligere henrykket os med blandt andet eminente Chardonnay’er. Denne Chenin Blanc er såmænd også ganske fin, men den har en lidt for parfumeret stil til, at jeg får armene helt over hovedet. Det er en ret lys vin med en god fylde, der afrundes med bitre og rigeligt parfumerede nuancer, der sender den i lidt flere smagsretninger end mine ydmyge smagsløg kan håndtere, når drømmen samtidig er at smage en helstøbt hvidvin, der hænger godt sammen. Dette er OK, men mangler det sidste for at være topklasse.

 

 

Fik du læst...