søndag, maj 9, 2021
Spansk vildbasse fra Jumilla

Spansk vildbasse fra Jumilla

Goru Monastrell, Jumilla, Spanien

 

Jeg har smagt tidligere årgange af denne vin og husker den som en mere rund og imødekommende vin, end oplevelsen er denne gang.

 

Fra det sydøstspanske Jumilla, hvor Monastrelldruen er blandt de mest udbredte, oplever vi en mørk og krydret vin med rigtig meget smag, men også med en god portion markante noter.

 

Der er peber i krydderierne, og generelt er det i den lidt vilde afdeling, vi befinder os. Det er bestemt ikke skidt, hvis du drikker vinen i rette sammenhæng og finder noget mad, der ligeledes smager gevaldigt igennem. For det er en vin, der kræver sine modspil og som ikke er den rene hygge-fætter.

 

Kr. 95,-

Holte Vinlager

 

******

Fik du læst...