søndag, april 11, 2021
Stor power til fornuftspris

Stor power til fornuftspris

Montemajor Petra Ceci 2012, Calabria, Italien

 

Måske har du smagt den nærmest andægtige italiener Nativ Eremo. Den er skabt på druen Aglianico, der ikke er blandt de druer, der er størst kendskab til.

 

Druen sammenlignes flere steder med Nebbiolo, og det skyldes især den meget store kraft, der er i smagen. Det stiller krav til, hvordan producenten lagrer vinen, for at den får den rette balance og ikke ender som smagspower med endnu mere power ovenpå.

 

Nogle producenter lagrer vinene på små egetræsfade for at runde vildskaben lidt bedre af, men her er lagringen foregået i ståltanke, hvilket efterlader vinen i sin rene, kraftfulde og – undskyld udtrykket – massivt røvsparkende form.

 

I en blindtest ville du nok gætte på, at vi smagte på en vin med høj alkoholprocent over 15, men faktisk er alkoholen helt nede på 13,5, hvilket kun understreger, at det er en ekstremt kraftig drue.

 

Du skal virkelig elske tunge og kraftige vine for at elske denne, men så vil du fornentlig også være helt solgt og klar til at købe rigeligt ind til den attraktive pris.

 

Kr. 59,- v/6 stk

Andrup

******

Fik du læst...