Stor saftbombe fra støvlehælen

Stor saftbombe fra støvlehælen

Conte di Campiano Sessentasei, Primitivo di Manduria Riserva, Puglia, Italien

Puglia er støvlehælen af Italien. Det er varmt og solrigt hernede i den sydlige spids af Europa, og det kan ofte smages på vinene. Denne Conte du Campiano Sessentasei er lavet på Primitivo-druen, der er den italienske søster-drue til Zinfandel. Ret beset er det den samme drue, som den vi kender fra især USA, men den leverer en noget anden type vin i det syd-italienske klima.

Det er stadig en smagsoplevelse, der er meget rig og kraftig, men her er der tale om en vanvittigt blød og frugtagtig vin, der på alle måder passer ind i vin-udtrykket ‘fløjls-agtig’. Alt flyder med strømmen i denne vin, hvor intet stritter imod. Det er så helt igennem blødt og fint, at man kan tage sig selv i at ønske sig, at der ville være et eller andet, der satte sig til modværge.

I stedet kan man lade sig begejstre over en vin, der på så ukompliceret vis kan please flertallet med sin bløde og ekstremt let tilgængelige charme. Det er som en af de fineste klassiske symfonier som ‘Die Moldau’ eller den gode gamle ‘An der Schönen Blauen Donau’.

For det er som at sætte sig på et skib på en flod, der flyder igennem de fineste og nydeligste områder i et spejlblankt vand, hvor alt bare glider fremad i et rart og behageligt tempo. Det er lækkert og afslappende og helt og aldeles udramatisk.

Kr. 99,-
Vin med mere

******

Fik du læst...