Det er lige før, at man kan kalde den 'typisk amerikansk', for det er en vin, der går efter storhed og monstruøs udvikling, og det rammer den rigtig godt.

Koenig Vineyards, Cabernet Sauvignon 2008, Snake River Valley, Idaho, USA

Den amerikanske stat Idaho, der ligger i det nordvestlige hjørne af landet, er ikke blandt de typiske stater, vi ser vine fra herhjemme. Men faktisk er der en lang tradition for at dyrke vin i Idaho, og den strækker sig mere end 150 år tilbage i tiden. Snake River Valley er et af de områder, der giver rigtig interessante vine, og Koenig Vineyards står bag denne Cabernet Sauvignon fra 2008. En vin, der er fadlagret i hele 22 måneder.

Det er en vin, der starter lidt stille og afdæmpet i glasset, men når den efterhånden åbner sig, så har den masser af power. Den har den typiske krydder-lækre Cabernet Sauvignon-stil, og den kan et eller andet helt særligt, når den udvikler sig fra sit stille og indelukkede univers til en stor smagsoplevelse med en voldsom og bombastisk eftersmag.

Det er lige før, at man kan kalde den ‘typisk amerikansk’, for det er en vin, der går efter storhed og monstruøs udvikling, og det rammer den rigtig godt. Den er også til en høj pris, der nok ville få mig til at tøve en ekstra gang med at gribe efter pengesedlerne i lommen, men der er ingen tvivl om, at de færreste vil blive skuffede over den kraftfulde power, der virker rigtig flot, men som også er temmelig voldsom.

Kr. 315,-
American Wine Corner