Store smagsnuancer mangler sidste balance

Store smagsnuancer mangler sidste balance

Jorge Ordonez, Nisia, Rueda, Castilla y Leon, Spanien

 

I den centrale del af Spanien – lidt nord for Madrid – finder vi det enorme Castilla y Leon-område, der har så mange variationer I landskab, druesorter, druetyper, klima m.v., at det mest forudsigelige ved området er, at det er uforudsigeligt. Der kommer rigtig mange spændende vine herfra, men områdebetegnelsen skal du ikke lade dig styre af, for den siger ikke det store.

 

Her har vi en hvidvin på druen Verdejo, og det er en fyldig og frisk én af slagsen. Der er temmelig meget smag, men alligevel bliver vinen ikke tung. Det er som om at de store smagsnuancer lægger sig i lag, og jeg havde måske hellere set, at de havde løftet og komplimenteret hinanden, i stedet for at gøre sig bemærket på skift.

 

Men vi har at gøre med en ganske fin hvidvin, der dog ikke sprænger rammerne på nogen måder. Mere i retning af det gennemsnitlige.

 

Kr. 99,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...