Prosper Maufoux Macon Villages 2023
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 189,95, Set til kr. 84,95
Supervin
6 Stj., 95 Pts.
Prosper Maufoux er en meget driftig og alsidig vingård i Bourgogne. Jeg har efterhånden smagt flere forskellige Prosper Maufoux-vine, end jeg kunne forestille mig en enkelt vingård kunne producere, og den slags betyder ofte, at vinhuset ikke gør sig lige umage med dem alle.
Men med Prosper Maufoux er det noget andet. Efter et ejerskifte har Bourgogne-huset været på en stejlt opadgående kvalitetskurve de seneste 10-15 år, og i dag er der ikke bare et skyhøjt topniveau og gennemsnitsniveau. Selv de mindst heldige af husets vine er på rigtig højt niveau.
Denne Macon-Villages er en del af en Bourgogne-kategori, hvor man ofte får allermest for pengene. Og Prosper Maufoux holder sig ikke tilbage, for det her smager fremragende. En hvidvin med fantastisk saft, dybde, friskhed og en god portion blide, lyse frugter. I begyndelsen fornemmer jeg små, fine syre-prik på tungen, og det hele blødes op af den supercharmerende frugt.
Det er hvid Bourgogne med kæmpe value for pengene. Smukt sammensat med imponerende lag og en fantastisk umiddelbar charme, der gør den helt uimodståelig. Et af de bedste hvide Bourgogne-køb jeg har smagt i en evighed.
