tirsdag, marts 2, 2021
Tør Riesling med lidt skarp kant

Tør Riesling med lidt skarp kant

Weinhaus Thomas Ludwig Thörnicher, Riesling Trocken 2015, Mosel, Tyskland

 

Riesling fra Mosel er ofte ensbetydende med lækre og bløde frugtsaftige vine. De kan have vidt forskellige sødmemæssige karakterer, ligesom der er stor forskel på, om der er tale om søde eller tørre vine – eller noget midt imellem.

 

Her har vi en tør Mosel-vin, der indleder med en rigtig god portion frugt. Duften er vidunderlig, og man kunne få fornemmelse af, at der var tale om en sødmefuld drik, indtil vinen bliver fordelt godt og grundigt rundt i munden.

 

Her træder den karakterfulde tørhed nemlig ind, og den giver en skarp afrunding af smagen, der måske vil være for meget for nogle, mens andre vil nyde den lidt beske og bryske brydetur, som smagsløgene bliver udsat for.

 

Prisen er endda meget fornuftig for en god Mosel-Riesling, og det giver attraktiviteten et gevaldigt løft for denne vin, der er spændende og lækker, men også lidt udfordrende for utrænede Mosel-fans.

 

Kr. 80,- v/6 stk.

Holte Vinlager

 

******

Fik du læst...