Velpoleret Valpolicella

Velpoleret Valpolicella

Degani Cicilio, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Italien

 

Valpolicella-området i det nordlige Italien er et slaraffenland af lækre frugtrige vine. De kan være kraftfulde i Amarone-kvalitet, de kan være modne og saftige som ripassoer, og det kun være lækre og sprøde som klassiske Valpolicella-vine.

 

Her har vi at gøre med en, der nærmest er det hele. Det er en ripasso, men uden at den har den tendens til overdreven tyngde, som nogle gange kan gøre ripasso-vine til nogle små monstre. I stedet er det en vin i en herlig balance med masser af frugt. Den har måske ikke den helt store wow-effekt, men det er en fremragende vin, der ikke er mere kompliceret end at alle kan være på en nydning.

 

Det er lige ud ad landevejen, og det er der absolut intet galt i. Tværtimod.

 

Kr. 99,-

Høj Larsen Vinimport

 

******

Fik du læst...