Vild – og vildt lækker

Vild – og vildt lækker

SHZ 2013 Site Specific Brash Higgins

Rødvin ; Shiraz
McLaren Valley ; Australien
★★★★★☆
199,95
Skovgaard Vine

En næsten sort Shiraz-vin fra det fine McLaren Valley-område i Australien. Den præsenterer sig på en meget storladen og blød måde, og jeg hvis du nognesinde har været i tvivl om, hvad anmeldere mener, når de skriver, at der er noter af ’læder’ i vinen, så har du svaret her. For dybt inde i smagen er der noget rustik voldsomhed, der spiller flot op imod alt det bløde, og mens overfladen er blød og storladen, så er den vild og kompleks længere inde. Det er på nippet til, at det ender ekstremt og rabiat, men det ændrer bestemt ikke på, at det er en vin, der er super spændende og ganske lækker.

 

Fik du læst...