Toscanske lækkerier

Toscanske lækkerier

Donne Fittipaldi, Bolgheri 2013, Toscana, Italien

 

Det er en nydelig blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, der udgør 2013-udgaven af Donne Fittipaldi’s Bolgheri-vin. Det er en vin med en farvemæssigt stor dybde, og som samtidig smager godt og blødt igennem med en god struktur og fylde.

 

Alligevel er man aldrig i tvivl om, at balancen er intakt, for selv om der er en vis fløjlsblød tendens med god frugt i eftersmagen, så er der samtidig en rar syre, der sikrer at helheden fremstår noget nær komplet. Der er nemlig syre nok til at give modspil til den bløde krop, men aldrig i nærheden af så meget syre, at vinen fremstår sur.

 

Det er en ret fin og lækker toscaner til en pris, der kan betales.

 

Kr. 169,-

A Vinstouw

 

******

Fik du læst...