tirsdag, marts 2, 2021

Stor rumænsk Pinot Noir

******

Kr. 99,95 (39,95 v/12 stk.)
www.philipsonwine.com

 

En rumænsk Pinot Noir, der har alt, hvad man kan ønske sig af en Pinot Noir. Blandingen af fylde og lethed, sødme og friskhed, oldschool og modernistisk. La Umbra Dealu Mare 2014 er på mange måder en vin, der lever på modsætninger, men som samtidig fremstår meget afstemt og afbalanceret.

Den er lys i farven, men samtidig er den relativt kraftig i første ombæring. Den kraftfulde smag toner ud og bliver blød og charmerende. Det betyder, at eftersmagen bliver let og lækker og snarere bærer præg af vinens sødme.

Vinen er fra Dealu Mare-området, der ligger i Transsylvanien – lidt tilbagetrukket fra Sortehavskysten. Området er i forvejen kendt som et af de bedste i Rumænien, og Pinot Noir klarer sig rigtig godt i det klima, der findes her.

Vinen er lagret på ståltanke, og med en så velgjort høst som denne, er det kun lækkert, at vinen får lov at fremstå helt autentisk og ren i sin smag.

Ved vores blindsmagning var der stor begejstring for La Umbra Dealu Mare, og prisen vil formentlig komme bag på enhver, der hælder denne rumænske overraskelse på glas.

Fik du læst...