Flot Garganega fra Veneto

******

Kr. 109,-
Gallovini

 

 

Il Selese, Garganega/Chardonnay, 2014, I Stefanini, Soave, Veneto, Italien

Italien er ikke vores favorit indenfor hvidvine. Faktisk ville vi nok gå i en stor bue uden om hylden med italienske hvidvine, hvis vi skulle finde en lækker, fyldig og stadig frisk hvidvin til en given anledning. Men hvor er det fedt at få modbevist sine fordomme, for Veneto-regionen kan sagtens være med i denne stil også.

Det beviser producenten I Stefanini med 2014-udgaven af hvidvinen Il Selese, der er lavet på 90% Garganega og 10% Chardonnay. Der er ingen tvivl om, at de 90% Garganega er hovedårsagen til den kraftfulde stil i denne vin, der med sin flotte og dyb-gule farve er ligeså fin i glasset som i ganen, munden, halsen og mavsen.

Den fyldige smag slutter af i en spændende og blød eftersmag. Her i huset tydes lidt fersken i eftersmagen, men det kan sikkert kaldes alt muligt andet hos andre, der smager, så lad os bare kalde det blød og vidunderlig frugt.

Il Selese er en tiptop hvidvin, som kræver opmærksomhed. Den kan ikke blot kan gå som anonym medløber til en fiskeret eller sommeraften. Det er den ganske enkelt for lækker til – den vil stjæle opmærksomheden og være aftenens centrum. Og det fortjener den.

 

Fik du læst...