fredag, marts 5, 2021
Amarone-tvilling med stor charme

Amarone-tvilling med stor charme

Amicone 2012, Veneto, Italien

En af de mest anerkendte, respekterede og hypede italienske vine er Amarone. En god Amarone lever op til tiljublingen, men der findes også tvivlsomme og skrabede modeller, der blot smykker sig med det andægtige navn. Endelig findes der kopier af Amarone, som hedder noget andet, men som har mange af de samme store syltetøjsagtige smagsoplevelser.

En af disse er Amicone, der er produceret nøjagtigt som sit forbillede – samme druer, samme proces o.s.v. Blot er den produceret udenfor det område, hvor man må kalde sin vin Amarone – og derfor sidder vi i stedet og hygger med en Amicone.

Det er en ekstremt blød, tyktløbende, mørk vin med en smagsrigdom, der byder på mange lækkerier – ikke mindst en masse syltetøjsagtigt frugtrigt sødt snask. Det kan gøre den for tung for nogle, men er man til sødmefulde vine, så er det her en vin, der er aldeles perfekt til prisen.

Finder du den på tilbud, så køb roligt en kasse eller to, for den vil egne sig formidabelt til vinterens gastronomiske udfordringer, der savner vine med rundhåndet sødme. En oplagt vin til julefrokosterne, hvor det gerne må smage af en masse uden at koste lige så meget.

Kr. 119,- (kr. 75,- v/6 stk.)
Supervin

******

Fik du læst...