lørdag, februar 27, 2021
Atypisk Moldova-Malbec

Atypisk Moldova-Malbec

Chateau Vartely, Malbec 2013, Moldova

Et eksempel på, at østeuropæiske priducenter bør holde sig til egne druer – og Pinot Noir. For denne Malbec fra Chateau Vartely i Moldova fungerer ikke rigtigt, som vi kunne ønske os. En del af årsagen er, at vi forventer Malbec-smag, når vi smager en Malbec, og det får vi ikke.

Vi får så meget andet i stedet, men det stritter imod smagsløgene, som hvis man troede man hældte chokoladesauce over sin isdessert men opdagede, at det faktisk var resterende af den brune sovs fra flæskestegen. Måske var den brune sovs super lækker – men hver ting til sin tid.

Chateau Vartely’s Malbec er lidt spinkel under en ulden overflade. Men den bliver hverken rigtig skarp, rund, blød eller syrlig. Det er som om, den lægger sig et sted, hvor den gerne vil være det hele, men hvor den ikke rigtig ender med at være nogle af delene. Og så ender det hele ud i en meget robust eftersmag, der bliver lidt for meget af det gode.

Denne vin skal næppe smages som en Malbec, men derimod som en Moldova-vin med de uforudsigeligheder og overraskelser, det medfører. For som Malbec har den ikke ret høj kurs hos os.

Kr. 90,-
MD Vin

******

Fik du læst...