Super spændende icewine fra Moldova
Unik dessertvin, som vil tiltale slikmunde, der finder portvin lidt for kraftig. Serveret kold er det en sand lækkerbidsken.
Tag: Moldova
Atypisk Moldova-Malbec
Chateau Vartely's Malbec er lidt spinkel under en ulden overflade. Men den bliver hverken rigtig skarp, rund, blød eller syrlig. Det er som om, den lægger sig et sted, hvor den gerne vil være det hele, men hvor den ikke rigtig ender med at være nogle af delene.
Frugt, fylde og tørhed
Fyldigere, end du normalt er vant til for hvidvine, men ikke med den samme over-parfumerede stil, som hvidvine fra Balkan af og til kan have en tendens til.
Nydelig kombination af øst og vest
Rara Neagra har, i forhold til andre hemmelige druer fra Moldova, en mere diskret sødme og et mere klart udgangspunkt i det krydrede og kraftige.
Fedmefulde Feteasca Neagra
Druen Feteasca Neagra er en af de vigtigere druer i Rumænien og Moldova. Vi har tidligere sat næserne i den rumænske udgave af vinen fra Metamorfosis, og det var en vin, der på flot vis kombinerede friskhed og temperamentsfuld fylde. En god kombination mellem blød og rund frugt og mere bastante krydderier. Hele anmeldelsen af […]
Super sødmefulde Saperavi
I vores sydøsteuropæiske tema i sidste uge nåede vi også omkring nogle af de hemmelige druer, vi sjældent støder på herhjemme i Danmark. Eksempelvis den ganske specielle Saperavi, der har den klassiske sydøsteuropæiske sødmefulde smag, men som også rummer gode krydderier Ofte bliver Balkan-vinene, der eksporteres til resten af Europa, udvalgt på deres appel til […]
Tør og skarp Feteasca Neagra
****** Kr. 85,- MD Vin Chateau Vartely, Feteasca Negra 2012, Moldova Balkan-druen Feteasca Neagra har det godt i Rumænien og Moldova. Den kan præstere vine med mange nuancer – både de bløde og rare smagsvarianter og de mere skarpe og krydrede af slagsen. Denne 2012’er fra Chateau Vartely i Moldova hører til den […]
Parfumeret drue til de eventyrlystne
****** Kr. 80,- MD Vin Chateau Vartely, Traminer 2013, Moldova Traminer er en drue, der har mange forskellige typer i familien. Her er vi i den klassiske Traminer fra Balkan, og det er en sindssygt parfumeret og speciel vin, der helt sikkert vil have fanatiske fans og indædte modstandere. Særpræget er så markant, […]
Sød Balkan med spændende nuancer
****** Kr. 70,- MD Vin Bostavan Saperavi Demidulce 2010 Så for dælen. Så er vi absolut på Balkan. Har du prøvet at tage den lange rejse dernedad, ved du også, at de lokale vine er overdrevent søde i forhold til dem, vi er vant til. Her er vi i Moldova og smager på druen Saperavi […]
Sydøsteuropa: Tilbudslisten
Vi har samlet en række spændende tilbud på sydøsteuropæiske vine. Tilbuddene er tjekket 21. september og gælder indtil de udløber. Listen opdateres i løbet af ugen. La Umbra Dealu Mare, Pinot Noir, Rumænien – 39,95 (normalt 99,95) hos Philipson Wine Todoroff Gallery Muscat 2013, Bulgarien – 79,- (normalt 119,-) hos Eventyrvin Pezoulos Moschofilero 2010, Grækenland […]