Barbarisk tyrkisk violethed

barbare******

Kr. 93,23
Vinexus

Barbare Xavier Cabernet Sauvignon/Mourvedre 2009

 

Forventningerne til en tyrkisk rødvin er selvsagt ikke ret høje. Men når grækere, bulgarere, libanesere og israelere kan lave fino vino, så hvorfor skulle tyrkere ikke også kunne?

Det viser sig, at det kan de måske også næsten. Til en vis grad. For dette er ikke en vin, der står tilbage for de billigste og mest skramlede rødvine fra supermarkederne, men det er bestemt heller ikke en vin, der slår rekorder og placerer Tyrkiet på vinens mondæne del af Europa-kortet.

Den har en lidt overdreven syre og mangler både frugt og balance, for at det er en hæderlig vin. Der er ikke ret megen velsmag – men den kan naturligvis udmærket drikkes. Måske allerbedst til en durum-rulle med masser af chili, så tungen i forvejen er bedøvet, inden vinens syrlige violethed truer.

Fik du læst...