søndag, april 11, 2021
Blød og rund Sangiovese

Blød og rund Sangiovese

Il Sapiente Sangiovese 2015, Emilia Romagna, Italien

 

Il Sapiente er efterhånden en klassiker herhjemme i Danmark, hvor den år efter år har henrykket med sin bløde og danskervenlige stil. Det er ikke en stram italiensk Sangiovese, men derimod en blød basse-vin, der binder trådene mellem det nordlige og det sydlige Italien fint sammen.

 

Der er mere Primitivo og Puglia over den, end der er Toscana og Sangiovese, men ikke desto mindre er det altså en rendyrket Sangiovese i en rigtig dejlig blød stil, der trods alt afrundes af den velkendte Sangiovese-syre tilsidst.

 

Afrundingen overdøves dog ganske klart af den markente sødmefulde stil, der kan være på nippet til at virke for tung for nogle. Jeg tror, at mange Sangiovese-fans vil blive overraskede her, mens flertallet af vinnydere, der bare gerne vil have noget lækkert og ukompliceret, vil juble.

 

Kr 59,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...