fredag, april 16, 2021
Chilensk klasse-syrah

Chilensk klasse-syrah

Elqui Syrah 2013, Elqui Valley, Coquimbo, Chile

Chile leverer på et fint niveau i langt de fleste druer. Her i Flaskehalsen har vi en forkærlighed for det lange lands Carmenere-formåen, men vi har også oplevet himmelske oplevelser i både Cabernet Sauvignon og Syrah-sammenhæng. Denne fantastiske vin er på sidstnævnte drue, og den holder ganske enkelt et forbløffende højt niveau.

 

Det er en vin med masser af wow-effekt. Den byder på alt det bedste, man kan ønske sig af en oversøisk Syrah, for der er masser af fløjlsbløde lækkerier og en blommeagtig frugt, der giver en storladen fylde. Og for at sikre, at det hele ikke bliver alt for marmeladeagtigt, så er der også en spids krydderkant, der medvirker til en flot balance.

 

Elqui Syrah er en oplagt vin til den tunge middag med masser af smag i forskellige retninger – og samtidig er der absolut intet til hinder for, at den også kan gøre sig godt til den efterfølgende hygge. Helt igennem en topvin.

 

Kr. 129,95
Theis Vine

******

Fik du læst...