onsdag, maj 19, 2021
En hyldest til det ukendte

En hyldest til det ukendte

Rosario, Me Llamo La Desconocida, Bullas, Spanien

 

Direkte oversat betyder navnet på denne vin ’Mit navn er Den Ukendte’. Vinen er en hyldest til de næsten ukendte druesorter, og vinen er således skabt på klassiske spanske druer som Monastrell, Bobal og Mencía. Førstnævnte er den bedst kendte af disse druesorter, mens Bobal og Mencía sjældent nyder ret stor opmærksomhed herhjemme.

 

I vores øjne er det højst ufortjent, for især Mencía-druen præsterer fremragende vine, når den får lov at stå alene. Her oplever vi den i en blanding, og det er ganske interessant, for det giver en vin, der har vidt forskellige nuancer, og som river smageren rundt fra den store syre til den meget fyldige og bløde kerne.

 

Smagen er langvarig, og selvom det er de syrlige elementer, der tager initiativ fra start, så møder de snart deres modsætninger i bløde, sødmefulde og langstrakt fyldige smagsoplevelser.

 

Det giver en vin, der først og fremmest er enormt interessant, og som også vil skabe stor fornøjelse hos dig, der gerne vil udforske noget nyt og ikke blot blive udfordret i en flaske med vin, men tilmed møde udfordring i hver enkel slurk.

 

Kr. 59,- v/6 stk.

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...