Fin og habil rødvin - grænsende til det smagsmæssigt lidt voldsomme.
Feudo San Nicola 2015, Primitivo di Manduria, Italien
Den syditalienske støvlehæl spjætter igen med en blød og klassisk Primitivo-vin, der emmer af solskin, sommer og hedebølge. Her er det i en variant, der hører til i vildbasse-kategorien.
For selvom der er den charmerende og bløde stil, som vi kender fra de fleste Primitivo di Manduria, så er der altså også skruet op for krydderi-barometret. Der er drejet rundhåndet på peberkværnen og de blandede krydderier, der gør vinen til en sprælsk størrelse i den heftige ende.
Jeg gad godt have en smule mere rundhed i nuancerne, så det ikke blev en masse enkeltstående indtryk, men i stedet et mere helhedspræget oplevelse. Det ville tage lidt af den voldsomme fornemmelse af, selvom det stadig er en ganske fin og habil rødvin.
Kr. 99,95
