Fin Primitivo savner lidt rundhed

Fin Primitivo savner lidt rundhed

Feudo San Nicola 2015, Primitivo di Manduria, Italien

 

Den syditalienske støvlehæl spjætter igen med en blød og klassisk Primitivo-vin, der emmer af solskin, sommer og hedebølge. Her er det i en variant, der hører til i vildbasse-kategorien.

 

For selvom der er den charmerende og bløde stil, som vi kender fra de fleste Primitivo di Manduria, så er der altså også skruet op for krydderi-barometret. Der er drejet rundhåndet på peberkværnen og de blandede krydderier, der gør vinen til en sprælsk størrelse i den heftige ende.

 

Jeg gad godt have en smule mere rundhed i nuancerne, så det ikke blev en masse enkeltstående indtryk, men i stedet et mere helhedspræget oplevelse. Det ville tage lidt af den voldsomme fornemmelse af, selvom det stadig er en ganske fin og habil rødvin.

 

Kr. 99,95

 

Vin med mere

 

******

Fik du læst...