Drappier Champagne Brut

Bobler, Chardonnay/Pinot Noir
Champagne, Frankrig
★★★★★☆
Kr. 199,95
Philipson Wine

Så er der fransk Champagne for alle pengene. Og tilmed til en flok penge, der holder sig i en meget fornuftig mængde, for til under 200 kroner er det sjældent at hælde denne kvalitet over tungen. Det er en Champagne på druerne Chardonnay og Pinot Noir, der har en flot, stor og meget frugtrig smag, der byder på en fin syre med et nænsomt bid, og som fortsætter ud i en mere sødmefuld og sprød eftersmag. Det bliver aldrig decideret sødt, men der er en fyldig nuance, der hæver den over niveauet for andre Champagner i denne prisklasse, der gerne bliver lidt for syrlige til min smag. Det er faktisk en rigtig flot Champagne til prisen, og jeg ser bestemt ikke skævt til værten, hvis der står Drappier på flasken, når næste nytår skal skåles ind.