Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi 2015

Rødvin ; Sangiovese
Toscana ; Italien
★★★★★☆
Kr. 110,-
Vestergaard Wines

Farvemæssigt er vi nærmest i en dyb jordbær-rød kulør, når vi betragter denne Chianti-vin. Duftmæssigt er der flere krydderier og lidt flere spark i forskellige retninger, men balancen er fortrinlig, og der er mange antydninger af både blød frugt og skarpe tanniner, der i et fælles udtryk understøtter hinanden vældig nydeligt. Det er som om, at vi  har at gøre med en vin, der har enormt meget smag, men som alligevel behersker sig fra at blive voldsom, og det efterlader et rigtig flot og smukt afstemt udtryk.