The Grinder Rosé 2014, Sydafrika
Den sydafrikanske Grinder-kværn arbejder ihærdigt og produktivt i alle vinlandskabets kulører. Og mens rød- og hvidvinene er meget nemt tilgængelige, midtersøgende og publikumspleasende, så er der faktisk en enkelt stjerne ekstra gemt i deres Cinsault-rosé fra 2014.
Det er nemlig en rosé, der rammer en ganske perfekt balance mellem det meget lette, friske og diskrete, men alligevel byder på en langstrakt og lækker eftersmag, der holder sig aldeles afdæmpet, men som ikke desto mindre varer ved.
Kuløren er næsten ovre i det orange, og duften er fin og naturlig. Smagen er fuld af finesser, der alle sammen holdes helt nedtonede, så de kun svagt kan anes, uden at de overdøver hinanden. Og efterhånden som eftersmagen træder ind, samles nuancerne og finesserne til en lækker helhed, der stadig er disket, men som samtidig er langvarig.
Kr. 69,-
