søndag, april 11, 2021
Fortryllende Zaccagnini fra Abruzzo

Fortryllende Zaccagnini fra Abruzzo

Zaccagnini Chronicon 2014

Rødvin ; Montepulciano
Abruzzo ; Italien
★★★★★☆
Kr. 135,-
Jysk Vin

Det giver mig altid en stor spænding i smagsløgene, når der er Montepulciano-vin fra Abruzzo i sigte. Det kan nemlig betyde rigtig meget forskelligt, og ofte er det mørke, dybe og ekstremt fyldige vine, der kommer herfra. Denne Zaccagnini Chronicon er ret mørk, men duftmæssigt er den overraskende frisk og syrlig for denne drue. Til gengæld er smagen mere i den forventelige stil, hvor den store og fedmefulde fylde dog bliver suppleret med en befriende friskhed og nogle interessante, lette men alligevel betydningsfulde tanniner. Zaccagnini Chronicon er en interessant, spændende og rigtig lækker nuancerig vin, der først og fremmest kalder på stort smagende retter som ledsager.

 

Fik du læst...