tirsdag, maj 18, 2021
Fransk Minervois med gemmepotentiale

Fransk Minervois med gemmepotentiale

Cumolu Nimbus 2013, Abbotts & Delauney, Languedoc/Rousillon, Frankrig

Producenten Abbotts og Delauney, der står bag denne vin, er et australsk/fransk makkerskab, der producerer vine i den franske Languedoc-egn – og mere specifikt i området, der hedder Minervois. Denne Cumolu Nimbus hører til i den prismæssigt pæne ende, og der er da også rigtig meget vin at komme efter.

Cumolu Nimbus er skabt på Minervois-egnens klassiske Carignan-drue, der er sat sammen med Syrah fra både friske køligere marker og steghede marker. Det giver vinen en ret speciel, men også virkelig lækker balance mellem det store frugtcirkus og den friske og lidt køligere stil.

Det er en vin, der allerede nu er temmelig gavmild i smagen med friske og frække frugtnuancer. Selvom balancen virker fin, så føler man alligevel, at man burde have ladet den få en stribe år på langs, for det er tydeligvis en vin i sin ungdom, der kræver rigeligt luft. Det hjælper balancen endnu bedre på vej, men det er utvivlsomt, at balancen vil blive en skarpere og rund efter nogle år.

Prisen er i den høje ende, hvis vi vurderer på smagen nu og her, men hvis du køber for at gemme, så er der god sandsynlighed for at du gør et superkøb.

Kr. 229,- (199,23 v6)
Propperiet

 

******

Fik du læst...