Chateau Maris, DGS 2013, Minervois, Frankrig

Franske Minervois-vine har ofte en naturlig og smuk lethed over sig. Og denne Syrah fra Chateau Maris er ingen undtagelse, for alt virker i naturlig balance og uden produktionsmæssige fif, der skal sløre vinens ærlige udtryk.

DGS på etiketten står angiveligt for Damn Good Shit, og her hentydes til den naturlige gødning, der har peppet druevæksten op. Om selve vinen så også er noget Damn Good Shit er op til smageren, der smager.

For hvis du går efter en fyldig og rund fransk vin med fløjlsblødt smagsindtryk, så bliver du skuffet. Der er den mere finesse-agtige syre, der holder flaskebunden oppe på denne vin, og du skal derfor være klar på en skarp vin med masser af udtryk.

For vores vedkommende bliver det også lidt for skarpt, men ingen tvivl om at tilhængere af vin med god syre, vil være aldeles tilfredse her.

Kr. 257,- v/6 stk.
Propperiet

******