tirsdag, januar 18, 2022
Frisk Riesling i den tørre ende

Frisk Riesling i den tørre ende

Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling Trocken 2014, Pfalz, Tyskland

 

I tyske Pfalz finder vi Dr. Bürklin Wolf og denne Wachenheimer fra 2014. Det er en tør Riesling, som dog også byder på masser af fyldige frugter, der giver en god bund i vinen.

 

Smagen starter diskret med en fin underliggende syre, der efterhånden løfter sig til en mere fyldig oplevelse. Eftersmagen er lækker og charmerende, men den er stadig i den tørre og lidt syrlige stil.

 

Det gør denne Wachenheimer til en glimrende vin i den tørre og friske ende, og det er en superfin vin til forårets og sommerens helt lette retter.

 

Kr. 99,95

Philipson Wine

 

******

Fik du læst...