mandag, marts 8, 2021
Graciøse Garciano

Graciøse Garciano

Garciano 2014, Navarra, Spanien

 

Det er et par af de klassiske spanske druesorter, der er sat sammen til denne spændende rødvin fra Navarra-distriktet i det nordligste Spanien. Vi er omkring byen Pamplona på kanten mellem Aragon og Baskerlandet, og her er klimaet temmelig uberegneligt efter spanske forhold.

 

Derfor afføder det så meget desto mere respekt, at vinmageren bag denne vin har turdet binde an med at kaste sig ud i produktion af vine på blandt andet Graciano-druen. Det er nemlig en drue, der har ry for at være enormt svær at have med at gøre, fordi den modner meget sent og derfor er i overhængende risiko for at gå tabt, hvis vejret ikke arter sig.

 

Når det lykkes, så er den garant for høj kvalitet, og det synes at være tilfældet her, hvor den er sat i selskab med den lidt mere robuste Garnacha-drue. Til sammen giver de en vin med en dyb farve, en varm og krydret duft og en relativt sødlig aroma, der går igen i smagen.

 

Oplevelsen er stor, flot og langstrakt, og der er stadig en markant syre, der skaber glimrende balance i vinen, der står som en ganske særlig én af slagsen på den absolut lækre måde.

 

Kr. 98,69

Propperiet

 

******

Fik du læst...