søndag, april 11, 2021
Grænsesøgende Tre Pini

Grænsesøgende Tre Pini

Piscina delle Monache 2013, Tre Pini, Puglia, Italien

 

Tre Pini er en italiensk producent, der prøver grænserne af. Vi har tidligere smagt på en vin herfra, der holdt hele 17% alkohol, men her behersker man sig alligevel og nøjes med 16%.

 

Vinen er lavet på Primitivo-druen og stammer fra den italienske støvlehæl, hvor der er masser af sol og varme, og efter 12 måneder på egetræsfade er der lagt op til en smagsmæssig bulderbasse.

 

Det begynder ellers helt fint og afstemt med en god fylde, men efterhånden flexer den med musklerne og synes ikke helt at kunne styre temperamentet. Det bliver heftigt og voldsomt på en måde, der nok kun kan knus-elskes af en bredskuldret mand med hår mellem tænderne. Men efterhånden som vanillen fra fadlagringen lægger en dæmper på udskejelserne, kommer der igen en rimelig balance i sagerne.

 

Alt i alt er det lidt for voldsomt og storladent, men det er en vin, der er interessant nok til, at den skal smages, hvis du får chancen.

 

Kr. 130,-

Vin med mere

 

******

Fik du læst...