El Nido Clio 2021
Spanien, Jumilla
Rødvin, Monastrell/Syrah/Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 399,95, Set til kr. 375,-
Andrup Vin
5 Stj., 96 Pts.
El Nido Clio er et helt særligt kapitel i den sydøstspanske Jumilla-region. Fra vinmarker, der er så gamle, at man åbenbart ikke kan aldersbestemme dem, kommer Monastrell-druerne, der sættes sammen med Cabernet Sauvignon og lidt Syrah.
Med vinstokkenes dybe rødder kommer der en særlig kompleksitet i druernes smag, og denne kompleksitet dyrkes i vineriet, hvor man tager sig rigelig tid til at få alle smags- og farvenuancer ud af druerne, inden vinen lagrer i 24 måneder på nye franske fade. Det giver en vin med stor power og dybde, og med en balance, der allerede i sin unge alder er unik. Der er ingen tvivl om, at en håndfuld år i din egen kælder vil få de sidste strittende nuancer til at falde til ro og gøre El Nido Clio til en vin, du er træt af, at du ikke sørgede for at købe endnu flere af, mens man stadig kunne.
