onsdag, februar 24, 2021
Klassisk australsk Shiraz

Klassisk australsk Shiraz

Henley Park, Shiraz 2013, Swan Valley, Australien

Nogle gange er det bare en udsøgt fornøjelse at få lige præcis det, man forventer. Især når det samtidig er lige præcis det, man håber på. Denne Henley Park-udgave af Shiraz-druen er nemlig en helt og aldeles klassisk australsk Shiraz med fløjlsblød fedme og masser af smag, der smyger sig smigrende gennem smagsapparatet.

Det er lækkert, frugtrigt og storladent, uden at det bliver svært at håndtere. For det hele er så blødt og fint, at der ikke er nogen afstikkere i smagen. Det er bare gennemlækkert, og det er svært at forestille sig, hvordan nogen skulle finde denne vin andet end fremragende.

Man kan altid diskutere, hvor interessant det er, når en dygtig producent begår en gennemført klassiker, for der er ikke så meget, der gør den til andet, end alle de andre klassikere. Bortset fra at den har det der perfektions-touch, som kendetegner mange af Henley Park-vinene, og som gør dem til en gennemført oplevelse, der får den til at stå som en lækkerbidsken, man ikke kan komme udenom, hvis man er til shiraz-vine fra downunder.

Kr. 89,- v/12 stk.
Skovgaard Vine

******

Fik du læst...