Krydder-Rhone på kant med blødheden

Krydder-Rhone på kant med blødheden

Maison Castel 2016, Cotes du Rhone, Frankrig

 

Jeg elsker Rhone-vine, der er præget af en god portion frugt og blødhed. Det finder jeg her, hvor der er suppleret med fine nuancer, der medvirker til at skabe et friskt og lidt syrligt modspil, som giver en god balance.

 

Farven på denne blanding af Grenache og Syrah er dyb og flot, og det samme er vinens krop og eftersmag. For det starter blødt og blidt, hvorefter smagen vokser sig powerfuld og krydret, og det er ligefør det bliver på grænsen til at være for meget, når vi når ind i eftersmagen.

 

Men vinen holder sig på den rigtige side af grænsen, og det betyder at det ender i et vældig pænt niveau, hvor prisen synes ganske fair.

 

Kr. 129,-

Import: Nørholm Vin

 

******

Fik du læst...