Montecappone Mirizzi 2015, Tabano, Marche, Italien
Herhjemme i Danmark forbinder vi gerne hvidvine med friske og frejdige vine, der ikke har så voldsom en alkoholprocent, og som er bedst hvis de bare nappes direkte fra køleren. Mange når aldrig at gå på ordentlig opdagelse i hvidvinens verden, og det er synd, for der findes virkelig hvidvine, der sparker gevaldigt igennem under ryggen.
Denne italienske hvidvin holder en alkoholprocent på hele 14%, og de smager rigtig godt igennem i en massiv og lækker fylde, som både træder frem i den fyldige duft og den fyldige smag.
Vinen har en vis fedme, men den har samtidig en god sprød friskhed, der sikrer, at det ikke bliver for tungt, og derfor er det en af de bedre hvidvine, vi har smagt.
Den er skabt på druerne Verdicchio, Moscato og Sauvignon Blanc, og når andre betegner den som ’Verdens bedste hvidvin’, så er vi – om ikke helt, så i hvert fald næsten – enige.
Kr. 115,-
