Sprøde Zumaya-særheder

Sprøde Zumaya-særheder

Zumaya 2013, Crianza, Ribera del Duero, Spanien

 

Det er næsten så klassisk, som det kan være, når man taler spansk vin. Bortset fra, at vi befinder os i Ribera del Duero i stedet for Rioja. For det er dette område, der så småt er ved at overtage status som Spaniens fineste område, og med Tempranillo-druen i centrum på denne vin, er der masser af smag og kraftfulde spark med støvlesnuderne.

 

Krydderierne står næsten i kø, og i eftersmagen nærmer de sig at gå en anelse for vidt, når der næsten går julestemning i den med nelliker og peber. Det overdøver lidt af den ellers så fine frugt, som præger smagen i munden.

 

Omvendt er det også med til at gøre vinen til noget, der ikke er som alt det andet. Og det skal forstås på både godt og ondt, for den slags har det med at dele holdningerne hos dem, der skal smage på druedråberne.

 

Vi er behersket positive – og fremfor alt nysgerrige – på denne særlige vin, der er værd at smage, men som muligvis ikke vil blive en favorit hos de fleste.

 

Kr. 109,-

Gallovini

 

******

Fik du læst...