Mange indtryk giver broget udtryk

Mange indtryk giver broget udtryk

Ungrera Vermentino 2016 Argiolas, Sardinien, Italien

 

Her har vi en atypisk hvidvin, der sagtens kan dele vandene. For under den fine og lyse gule farve, gemmer sig en vin, der er fuld af smagsmæssig power. Der er nuancer i snart sagt alle retninger, og det betyder, at det er en fremragende vin for dig, der gerne vil have en hvidvin, der kan hamle op med andet end en lille let sommeranretning.

 

For allerede i duften er der masser af slagkraftige elementer, der tilsammen kan virke en anelse parfumeret. Smagsmæssigt finder vi både fede frugter og bitre kanter, og du kan på den ene side betragte vinen som en smagsbombe, der rammer det hele, eller som en vin, der gør det svært at finde den reelle stil og retning, og som derfor kan fremstå lidt forvirrende.

 

Jeg elsker halvdelen af indtrykkene og mere afdæmpet begejstret for den anden halvdel. Sammensætningen giver mig fornemmelsen af en vin, der gerne vil det hele, men som dermed også mister noget balance.

 

Der er helt sikkert nogle, der vil være vilde med den markante fylde, men jeg er mere skeptisk og tilbageholdende, fordi det er lidt for meget og lidt for kæmpemæssigt.

 

Kr. 69,-

Vindanmark

 

******

Fik du læst...