Markant og dunkelt italiensk

Markant og dunkelt italiensk

Cato Palladius Rosso Rubicone 2015, Emilia-Romagna, Italien

 

Det her er en super-mørk Rubicone-vin fra Emilia-Romagna-området i Italien. Produceret på Cabernet Sauvignon-druer er det en markant mørk kulør, der fylder glasset, og det skaber de rette forventninger til vinens smag.

 

For smagen er også fuld af mørke toner med både solskinsagtige modne frugter og de lidt mere krads peber- og lakrids-noter. Det hele lægger sig på en herlig smagsmæssig bund af vanille fra fadlagringen, inden den tørre og lidt skurrende eftersmag runder det hele af.

 

Det er mere dunkelt end flertallet af vine fra dette område, og det er med til at give en vin, der skiller sig ud på den gode måde, men som også kaster om sig med rigtig meget smag og mange nuancer, som der skal holdes styr på i smagningen og nydningen.

 

Kr. 79,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...