Der skal bruges lidt opmærksomhed, men så er Mommiano også ren mums.
Marco Porello Mommiano 2014, Piemonte, Italien
I det smukke Piemonte holder producenten Marco Porello til, og han præsterer nogle rigtig spændende vine, der gerne er skabt på druer fra enkelte vinmarker. Denne vin er således opkaldt efter navnet på den mark, druerne er hentet fra – nemlig Mommiano.
Vi har fingre i 2014-høsten, og druen er ren Barbera. Første indtryk er lidt sødme og vanille, men ellers er selve smagen ikke ret fyldig. Men lidt som en Pinot Noir træder vinen for alvor i karakter, når vi når til eftersmagen, der bare vokser og udvikler sig i en langvarig nydelse.
Mommiano er ikke en vin, der skal hældes ned uden hæmninger. Den kræver sin opmærksomhed, og den skal nydes andægtigt for at opnå den fulde fornøjelse.
Kr. 89,-
