tirsdag, maj 18, 2021

Monterebro Barrica

monterebro-barrica-rodvin******

www.vindanmark.com
Kr. 138,- (set til kr. 74,-)

Sydøst-Spanien har generelt ikke leveret de mest pragtfulde vinoplevelser, jeg har prøvet. Men denne Monterebro fra Jumilla er en undtagelse. Der er spansk temperament og masser af blødhed og lækkerier at finde.

Den virker lidt atypisk af en spanier at være, for selv om man kan genkende den krydrede fornemmelse, så bliver det aldrig stramt og spidst, men snarere blødt som fløjl.

Det er lidt som forskellen på engelsk 2. divisionsfodbold og spansk ticitaca. De hårde tacklinger og kilometer høje højdere er erstattet med små nydelige pasninger. Nogle vil måske synes, at det er lidt rigeligt med boldmassage, mens andre lader sig rive med af lækkerierne.

Jeg hører til sidstnævnte, og jeg må ærligt erkende, at efter en årrække hvor jeg har vendt spansk vin ryggen, så har den seneste tids udvikling i det vidunderlige spanske vinlandskab fået mig på andre tanker.

Det her er lækkert og en absolut favorit i glasset – også når vinen skal kunne klare sig uden modspil fra kulinariske køkken-kunstværker.

Fik du læst...