Riverland Stony Creek Shiraz Rosé 2015

Rosé, Shiraz
South Australia, Australien
★★★☆☆☆
Kr. 49,75
Skjold Burne

Nogle forbinder rosé-vine med, at de skal være kølige og lette i deres stil. Forsøg gerne at smage denne i en køleskabskold version, men sørg for kun at skænke et lille glas. For i kold variant fremstår den temmelig skarp og skrap, men det bliver en noget anden karakter, hvis den får lov at løfte sig nogle grader. For så har du pludselig en fin og fyldig australsk Shiraz-rosé med masser af frugtfylde og sødme. Det er faktisk lige før, at den kantede kølige stil ændrer sig til en bombastisk og frugtfed fornemmelse, når den når op i kanten af de tocifrede varmegrader. En omskiftelig rosé, som jeg klart anbefaler, at du nyder kølig fremfor kold.