Omskifteligt og appetitligt

Omskifteligt og appetitligt

Tigiolo Rosso Veronese, Italien

Vi er i den lidt tungere afdeling af Veneto-vine, når vi kommer til Tigiolo Rosso fra Verona-egnen. Skabt på primært Corvina og Cabernet Sauvignon-druer er det en vin, der har en markant duft af blandt andet kirsebær, og som i smagen byder på store nuancer og rutsjebaneture.

 

For der er skiftevis enorm power og en mere afdæmpet ro i vinen, der rusker rundt i smagsløgene med en lidt tung og rustik stil, som afløses af blidere og mere diskrete momenter, der giver plads til at de store smagsindtryk kan sætte sig.

 

Eftersmagen er vinens store højdepunkt, hvor der er plads til både bløde frugtfornemmelser og en mere slagkraftig syre, der lader smagen af kerner og skind slå igennem på en måde, hvor tingene spiller fornemt op imod hinanden.

 

En flot vin trods visse udfordringer henad vejen.

 

Kr. 199,95

Salling Stormagasiner
Import: Calmasino

 

******

Fik du læst...