Steinbach, Joseph Cattin, Rouge Pinot Noir, Alsace, Frankrig
Ligeså ærgerlig man kan blive, når Pinot Noir-forventningerne ikke bliver indfriet, ligeså salig kan jeg blive, når det hænder. For Pinot Noir er absolut min favoritdrue – på godt og ondt.
I denne Alsace-variant mødes vi af en meget blød duft. Den gemmer på en vin med en super lækker smag af frugt og fornøjelse. En smag af friske og let modne bær, der både rummer sødme og et mineralsk bid, der kan blive syrligt hvis vinen drikke for kold – eller helt forsvinde, hvis vinen drikkes for varm.
Lad den være, hvad jeg vil kalde soveværelse-kølig, og nyd hvordan friskheden og sødmen passer perfekt sammen og efterlader en langstrakt eftersmag, der rundes af med masser af hindbær-fornemmelse. En absolut elegant Pinot Noir.
Kr. 180,-
******
