Sammensnørret spansk syrling

Sammensnørret spansk syrling

Ferratus AØ, Bod. Cuevas Jiménez, Ribera del Duero, Spanien

 

Denne tempranillo fra de højt besungne Ribera del Duero-område er en lidt vilter og uregerlig størrelse. Med sin skarpe lilla kulør og mærkbare syre, virker den som en vin, der trods 12 måneders fadlagring ikke er faldet helt til ro.

 

Smagen stritter lidt rigeligt i mange retninger, og det er primært en vin for dig, der nyder at få snørret smagsløgene og ganespejlet sammen, mens tænderne antager en blå-violet farve.

 

Giv for dælen en 50’er mere og køb den ufiltrerede storebror (uden AØ i navnet), for den er klasser bedre.

 

Kr. 79,- v/6 stk.

Høj Larsen Vinimport

 

******

Fik du læst...