Sjældent nuancerig Primitivo

Sjældent nuancerig Primitivo

A Mano Primitivo 2015, Puglia, Italien

 

Californisk Zinfandel og italiensk Primitivo er i store træk de samme druer. Der er selvfølgelig store klimatiske forskelle, og der er forskelle i den tradition, der ligger til grund for måden at producere på, og her har vi en sjov vin, der bygger bro.

 

For A Mano er en vin, der er produceret af en norditaliensk kvinde og en canadisk mand. Sidstnævnte er godt nok canadier, men han har sin vinopdragelse i Californien, og den bruger han nu i makkerskabet i det sydlige Italien, hvor denne vin er blevet til.

 

Den sydlige region Puglia har masser af sol og varme, og det giver oftest bløde og sødmefulde rødvine, men denne vin beviser, at Primitivo kan meget mere end det. Den har en meget frisk kant, der omkranser den bløde midte i smagen, og det gør den til en sjældent frisk og nuanceret Primitivo.

 

Kr. 69,95 v/12 stk.

Philipson Wine

 

******

Fik du læst...