Flot og fyldig Viognier inden den klassiske bitre eftersmag.
Beauvignac Viognier 2015, Cotes du Pomerol, Frankrig
Jeg har det ofte lidt stramt med Viognier-druen, der efter min smag bliver en kende for bitter i eftersmagen. Men her har vi en fransk Viognier, der kan noget andet.
Det er en sjældent sjælfuld én af slagsen, for selvfølgelig bider den fra sig i eftersmagen – ellers ville det jo ikke være en ’rigtig’ Viognier. Men inden da er det en rigtig skøn vin, der har en flot fyldig stil. Der er god frugt og en imødekommende og omfavnende stil, som får den bidske bitterhed til at være et godt modspil fremfor en uhøflig afsked.
En lækker Viognier – og klart en af de bedste af denne slags, jeg har smagt.
Kr. 65,-
