fredag, april 16, 2021
Skarp og spændende Sangiovese

Skarp og spændende Sangiovese

Inarno Petrolo 2013, Toscana, Italien

 

Her er vi et smut i vinparadiset Toscana, hvor vi både kan støde på brændte syrlige Sangiovese-vine og bløde supertoscanere på traditionelle franske druesorter. Denne har lidt af det hele – selvom den er produceret på 100% Sangiovese. Herligheden er kombineret med noget, der kunne minde om temperamentsfulde spanske krydderier, så lad os bare kalde det en helt igennem sydeuropæisk oplevelse.

 

Vinen åbner sig med en rar frugt, der ledsages af temmelig voldsomme krydderier og en brændt fornemmelse mod slutningen. Den er krads på den traditionelle toscaner-måde, og der er både syrlige sammensnørringer og en dyb frugt, der også har en lidt skinger overtone.

 

Det er som om, at det er en vin, der rækker i alle mulige forskellige retninger på samme tid, men som alligevel har en blød krop, der holder sammen på det hele. Det er lidt forvirrende, men uden at det er skidt. Snarere en vin, der hører til ’både-og’-kategorien end til ’hverken-eller’.

 

Kr. 69,95

Philipson Wine

 

******

Fik du læst...