Isnende sødme fra klæbrige italienske sukkerbobler.
Piemonte Brachetto 2014 Gatti Piero
Små bløde og sart lyserøde bobler puster en smule liv i denne klistrede sag fra Piemonte. En Bracchetto fra Gatti Piero, der i modsætning til sin hvide fætter ikke finder balancen mellem sød, klistret og frisk.
Det bliver lidt som at spise en mazarintærte serveret på marcipanbund med mandellikør til. Tænderne skriger til himlen om nåde fordi al den sukker trænger direkte ned i tandrødderne og borer sig gennem nerverne med en isnende grusomhed.
Denne vin skal være så kold, at den næsten ikke kan smages, og så skal der et sæt meget sliksyge smagsløg til, hvis der skal findes ret megen fornøjelse ved den.
Kr. 89,95
******
